Sossenkönig - Demi Glace, færdiglavet sauce, 250 ml sub-fruchtprodukte-und-kompotte Der er plads til en

Der er plads til en 100 ml flaske desinfektionsmiddel

Frederic Bau fra Ecole du Grand Chocolat Valrhona havde ganske enkelt glemt hvid Ivoire-chokolade i vandbadet

Det er en klassiker: Hvid trøffel (tuber magnatum) og champignoner udgør denne vidunderlige sauce

Denne olivenolie er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

Sossenkönig - Demi Glace, færdiglavet sauce, 250 ml sub-fruchtprodukte-und-kompotte Der er plads til enDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Brun grundsauce Den brune sauce er fast forankret i det traditionelle franske, tyske og italienske kkken. I sin fineste variant fremstilles den som Glace de Viande udelukkende ved reduktion. Demi glace, den halve sauce, fremstilles klassisk ved at jvne en knoglesky. Den er alsidig og uundvrlig i mange kdretter. I sine varianter, hvad enten det er med flde